培養(yǎng)基是供微生物、植物組織和動(dòng)物組織生長和維持用的人工配制的養(yǎng)料。一般分為天然培養(yǎng)基、組合培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基等，那我們常用的剛果紅培養(yǎng)基屬于哪一類的？
 
剛果紅培養(yǎng)基屬于哪一類培養(yǎng)基：
剛果紅培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,因?yàn)樽詈竽茉谂囵B(yǎng)基上看到因分解纖維素形成的透明圈,在液體培養(yǎng)基中不可能形成透明圈。
是鑒定培養(yǎng)基,因?yàn)樵撆囵B(yǎng)基上也能生長其他微生物,例如有些自養(yǎng)型微生物就能在該培養(yǎng)基上生存；不過只有纖維素分解菌周圍才會(huì)形成透明圈,從而將該菌落鑒定出來。
也是區(qū)分選擇培養(yǎng)基,例如在配置培養(yǎng)基的時(shí)候不添加氮源,那么該培養(yǎng)基上只有有固氮作用的微生物才能生存!
 
剛果紅培養(yǎng)基的原理：
剛果紅培養(yǎng)基中剛果紅染料移動(dòng),剛果紅染料進(jìn)入產(chǎn)纖維素酶真菌,產(chǎn)纖維素酶真菌首先分解纖維素物質(zhì)為含有葡聚糖等結(jié)構(gòu)的多聚糖類物質(zhì),多聚糖與剛果紅形成多聚糖-剛果紅復(fù)合物,復(fù)合物不僅被吸附在菌絲外,而且能被進(jìn)一步轉(zhuǎn)運(yùn)吸收至菌絲內(nèi)部.通過進(jìn)一步的降解,多聚糖被分解而加以利用,而剛果紅則被保留在菌絲體內(nèi),使菌落呈現(xiàn)紅色.所以,纖維素-剛果紅培養(yǎng)基可作為分離、篩選纖維素分解真菌的特異性培養(yǎng)基。
 
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